Rankka työviikko takana, joko loma alkoi? Auto on lastattu täyteen ja nokka kohti mökkiä - kohta helpottaa! Tylsän moottoritiekourun jälkeen tie muuttuu mutkittelevammaksi ja avautuu ihana maalaismaisema – avaraa peltoa ja sieltä se järven sinikin jo pilkottaa - tutusta notkelmasta! Pelto vangitsee katseen aina: niin kevään vihreänä oraana, kesätuulessa lainehtivana viljana kuin syksyn keltaisena kultana ennen sadonkorjuuta. Avaran pellon ansiosta voi lepuuttaa silmiään kaukaisuudessa.  

Kuvailkaa minulle Suomesta kaunis maisema, jossa sielunne lepää. Veikkaisin, että aika moni teistä kuvailee tuota avaraa peltoaukeamaa, jota ehkä halkoo kapea joki; tai lehtomaista notkelmaa, jonka edustalla päivänkakkarat ja niittyleinikit kukkivat ja taustalla olevassa harvassa puistomaisessa metsikössä käyskentelee muutama lammas tai nauta. Harvassa olisivat kuvailut haapaa ja pajua puskevista pusikoista, joiden takana navigaattorin mukaan pitäisi olla järvi – vaan eipä näy…

Kun ostan ruokaa, ostan myös maisemaa

Ruuan valinta on myös päätös suomalaisesta maisemasta. Avarat peltomaisemat ylläpidetään vain tuottamalla niissä jotakin; sitä ei tehdä mökkitien esteettisyyden vuoksi. Jos maataloustuotanto ei ole suomalaiselle tuottajalle kannattavaa, talot tyhjenevät, peltojen annetaan pusikoitua tai niille istutetaan metsää – maisema muuttuu suljetuksi ryteiköksi ja järven sini ei enää pilkota. Ostamalla tanskalaista juustoa tuemme tanskalaista maalaismaisemaa ja pahimmillaan brasilialaisen soijan ja lihan ostopäätöksellä annamme ehkä sytykkeet Amazonin sademetsien tuhoamiseen.

 Maa- ja metsätalousministeriö määrittää lähiruuaksi alle 100 km etäisyydellä tuotetun ruuan. Vaikka et omasta mielestäsi erottaisikaan lähellä tuotetun kaalin makua maukkaammaksi verrattuna unkarilaiseen kaaliin, on syytä pitää mielessä lähituotannon tukemisen muut vaikutukset elämääsi. Kun tuottaja työllistyy, hän ylläpitää tärkeää maalaismaisemaa. Kun mökkitiesi varrella on lypsykarjatila, voit olla varma, että tie pysyy kunnossa ja talvisinkin aurattuna.  Ja kun päätätkin tulla mökille jo pääsiäisenä, voit soittaa rimpauttaa lähitilan Villelle ja pyytää auraamaan mökkitiesi. Sinähän tiedät – Ville kun möyrii kesäyöt ja -päivät siellä pelloilla - että sillä on se traktori ja varmaan lumilinkokin…