Olitteko kuulleet Eväsmiehistä? En minäkään ja se oli harmi. Tutustuttuani tähän yritykseen kuvailisin heitä ruokamaailman luottopakeiksi: rauhallisia, pitkän linjan ammattilaisia, jotka mahdollistavat ravintoloiden tähtiannoksille loiston ja paistattelun suosion välkkeessä; kun puraisette somepäivityksissä hehkutettua tai  ruokakilpailuissa palkittua  hampurilaista, löytyy välistä usein Eväsmiesten pihvi.

Ammattilaiset asialla

Risto Häkli ja Mika Puurunen perustivat Eväsmiehet vuonna 2015. Molempien pitkä kokemus elintarvikealalta antaa hyvän pohjan yrityksen toiminnalle. Tuotekehitys on herrojen erityisvahvuusaluetta ja sen ansiosta ovat syntyneet lisäaineettomat raakapakastetuotteet, jotka sopivat useimmille allergikoille. Tunnetuin tuote on lihapulla, mutta liha taipuu myös pihveiksi ja makkaroiksi. Raaka-makkarat tehdään käsityönä, jolloin jokainen makkara on yksilöllinen – päivän pidetessä tahtovat makkaratkin kuulemma vähän venyä…

Yritys tekee tuotteita myös asiakkaiden omilla resepteillä ja makutoiveilla. Monille pienille lihatiloille tehdään rahtipalveluna tilan omaan suoramyyntiin tuotteita tilaajan omien tarpeiden mukaan.

Makuja löytyy maailmalta

Tuotteet valmistetaan viljattomina, munattomina, maidottomina ja soijattomina – vaan ei mauttomina. Mika on tuonut ympäri maailmaa suuntautuneilta ruokamatkoiltaan tuliaisina erilaisia makumaailmoja tuotteisiin; makkaroista löytyy niin italialaista kuin lousianalaista tunnelmaa, ja toisaalta taas Lyydia-mummon lihapyörykät ovat tuttua ja turvallista kotiruokaa. Tuotteissa käytettävä liha on kuitenkin visusti kotimaista ja juurekset tulevat alueen lähituottajilta. Kuluttaja löytää näitä herkkuja Kuopion Kauppahallista Tullintuvasta ja Citymarket Kolmisopesta.

Eväsmiesten lisäaineettomiin ja ilman allergisoivia raaka-aineita valmistettuihin tuotteisiin luottavat monet alueen ravintolatoimijoista.

Kuvat: Pavel Kasinski

Eväsmiehet Oy

Osoite: Kisällinkuja 18, Kuopio

Puh: +358 400 747397

Email:  mika.puurunen@evasmiehet.fi

Verkkosivu: www.evasmiehet.fi

Facebook:  https://www.facebook.com/evasmiehet/