ruisleipä ja leivonnaisia

Uutinen

Kuva: Pohjois-Savon Agri Food klusterin kuvapankki

Taste Savo popup Kuopion kauppatorilla 29.-30.8.2025

13.08.25
Uutinen

Jo perinteeksi muodostunut Taste Savo popup avaa ovensa Kuopion kauppatorilla 29.-30.8. osana Satoa Kuopio ja Elonkorjuujuhla -tapahtumia.

Lue lisää
Avoin yleisöluento 30.8. 2025: Pohjoissavolainen syömälysti - kaskinauriista calacucuun

Avoin yleisöluento 30.8. 2025: Pohjoissavolainen syömälysti - kaskinauriista calacucuun

11.08.25
Uutinen

Tule kuulemaan pohjoissavolaisen ruokakulttuurin kehittymisestä aikojen saatossa; Ruokatutkija Maarit Knuuttila avaa kuvin ja tarinoin ruokakulttuuriamme .

Lue lisää
Yläsavolaisen muurinpohjaletun salaisuutta avattiin Koljonvirralla

Yläsavolaisen muurinpohjaletun salaisuutta avattiin Koljonvirralla

13.06.25
Uutinen

Ohra, ohut taikina ja kuuma valurautapannu ovat onnistuneen yläsavolaisen muurinpohjaletun kulmakivet.

Lue lisää
KumpuRock goes Satoa tuo lähellä tuotetut raaka-aineet festarivieraiden lautasille

KumpuRock goes Satoa tuo lähellä tuotetut raaka-aineet festarivieraiden lautasille

02.06.25
Uutinen

KumpuRock goes Satoa tuo lähellä tuotetut raaka-aineet festarivieraiden lautasille

Lue lisää
Yläsavolaisen muurinpohjaletun salaisuus

Yläsavolaisen muurinpohjaletun salaisuus

30.05.25
Uutinen

Tule kuulemaan ja maistamaan mikä on yläsavolainen muurinpohjalettu, joka sai helmikuussa EU:n nimisuojan turvakseen. Kerromme tilaisuudessa mikä on EU- nimisuo

Lue lisää
Lootaan, pussiin vuan käärinkö rättiin?

Lootaan, pussiin vuan käärinkö rättiin?

21.03.25
Uutinen

Tapahtuma on suunnattu pohjoissavolaisille ruoka-alan toimijoille – alkutuottajille, jatkojalostajille ja ammattikeittiöille >> 8. 4.2025 klo 13–16 Kuopio

Lue lisää
Hyvää ruisleipäpäivää!

Hyvää ruisleipäpäivää!

28.02.25
Uutinen

Me savolaiset rakastamme ruisleipää. Hyvä niin, sillä erityisesti juureen tehty täysjyväruisleipä on mahdottoman terveellinen herkku.

Lue lisää
Lähde mukaan opintomatkalle Pohjois-Karjalaan 25.3.2025

Lähde mukaan opintomatkalle Pohjois-Karjalaan 25.3.2025

26.02.25
Uutinen

Kenelle: Pohjoissavolaiset ruokaketjun toimijat ja pk-yritykset. Inspiroiva opintomatka, joka tarjoaa uusia ideoita yritystoiminnan tarinallistamiseen,...

Lue lisää
Yläsavolainen muurinpohjalettu sai nimisuojan

Yläsavolainen muurinpohjalettu sai nimisuojan

13.02.25
Uutinen

Sotilaiden paistamien blinien uskotaan olleen esikuvana yläsavolaisille muurinpohjaletuille. Kekseliäät savolaiset ryhtyivät blineistä inspiroituneina paistamaa

Lue lisää
Makuja Pohjois-Savosta menukilpailun voitto ratkesi!

Makuja Pohjois-Savosta menukilpailun voitto ratkesi!

05.02.25
UutinenBlogi

Tiukka ja tasaväkinen finaali käytiin 3.2.2025 Savon Ammattiopistolla, ja voiton vei Havu Kitchen & Bar -joukkue Nilsiän Tahkolta!

Lue lisää